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现在的切丁机设备大多都会应用到液压驱动技术，因而在它的长期运用过程中，液压元件的保护***至关重要。那么，切丁机液压元件的保护方法共享如下。

①要依照说明书的液压油牌号进行加油或许换油，换油时需坚持油的洁净，同时应将邮箱底部积存的污物清理洁净，并将邮箱洗净。连续运用累计1000小时或间断运用半年至一年替换一次油。

②定时清洗液压管路，清洗方法应先用没有清洗，再用液压油循环清洗，洗后放掉清洗油，换上新油。滤油器也应常常查看清洗，发现损坏应及时替换。

在餐饮职业中，各类餐饮设备都有所存在，它们是便利于各个食物作业和加工的首要设备，自动化，，更有着高质量。同样地，切丁机也有被运用的状况。不过，大多数餐饮商家中的相应工作者在操作这一机器时会发现它们的料斗极易阻塞。那么，这一阻塞的状况呈现，咱们要怎样处理比较好呢？

其实，料斗是往这一机器设备上传送需要被切丁食物的首要环节，假如传送的速度过快，或者是食物过于粘稠，比方肉类，或者是其他糖类物质，它们就会贴合料斗的两壁，从而导致阻塞状况的呈现。遂在每一次运用该切丁设备之后，对料斗进行整理便是的处理办法。当然，是拆开下来整理，这样能够确保料斗的畅通性。

在不锈钢切丁机的运用中，运用者应留心以下几点要求：

1、先应将被切物料洗净去杂，如果被切物料混有沙石与泥块，刀刃口与刀板简单损坏和磨钝。物料切割直径应不逾越100mm，如果大于此直径须分块。

2、按下启动按钮电机作业。（如上盖未压合在机架上，不能压合开关XK，线路不通，电机不能作业）

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