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切丁机切菜机的作业原理

冻肉切块机报价在铁板（或钢板）制的斜面上固定两根的细微的“铁轨”，即将切的菜放在有四个小轮（小轮形状与火车轮类似）的平板小车（车面为一厚木板）上，在与斜面垂直的方向回上安置一个较长的尖锐的不锈片，并使刀片在此方向上能快速振荡。这样，要切的菜跟着小车沿“铁轨”下行而向下运动，当运动到刀口处时便被切成片（或块或段……）。冻肉切块机报价

切丁机、切片机、切丝机的主要构架，包括了机架、输送带、压菜带、切片机构等步骤，可以应用于瓜薯类硬菜的切片，切的片厚在一定程度上，是可以进行自由调节的。切菜机的竖刀部分，能够将叶子类的菜进行切割加工，像瓜薯类的菜品，也可以切割成块状、丁状或菱形的；在进行切菜的时候，竖刀会模拟手工切菜的原理，让菜品加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜完好，保持新鲜。

肉类切丁机，在使用过程中，应做好***工作，定期给予设备检查和***，需要上油的地方，上上油，电机和电源线，需要检查或者更换的地方，及时更换，在工作过程中严格按照操作流程来工作，新人，应培训后上岗，一是保护工作中不必出现受伤，二是保护好设备正常运行，下面说说***切丝机注意的事项。

1.如果切丝机在使用的过程中，有出现输送带松动的现象，那么一定要立即停止，然后将它稳固好了之后再进行使用。

2.每日要记得定期去检查切丝机的三角带，以防它在出现问题的时候无法及时更换。

以上所述的点，便是属于在***切丝机的时候所一定要注意到位的点。